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| チーズ入り変わりおにぎり | |
| 材料 | プロセスチーズ40g、青じそ3枚、昆布のつくだ煮少々、 ご飯茶碗2杯強、のり1/3枚、漬物少々 |
| 1. | プロセスチーズは1cm厚さに2枚切り、1cmの角切りにする。 青じそはせん切りにする。 |
| 2. | ご飯の半量に@の青じそと半量のチーズを混ぜておにぎり2個を作る。 残りのご飯に半量のチーズと昆布のつくだ煮をのせておにぎりを2個作り、のり1/3枚を半分に切って巻く。 漬物などを添える。 |
| 牛乳かき卵汁 | |
| 材料 | 牛乳200cc、大根50g、にら1/4束、だし200cc、ホタテの缶詰小1個、卵1個、塩少々 |
| 1. | 大根はせん切り、にらは4cmに切る。 ゆで卵は1cmの角切りにする。 |
| 2. | 鍋にだし、ホタテの缶詰めを汁ごとに入れ、大根を加えて5分煮る。 |
| 3. | にらと牛乳、塩を加え、煮立ったら溶きほぐした卵を流し入れ、 ひと煮立ちさせる。 |
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牛乳
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(社)全国牛乳普及協会 2000年ミルクカレンダーより |
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