門倉多仁亜のヨーグルトオートミール
2人分・調理時間20分(オートミールを焼く、一晩浸す時間は除く)

ヨーグルトオートミール
材料 プレーンヨーグルト100cc、牛乳200cc、オートミール30g、干しあんず50g、 くるみ30g、ぶどう6〜7粒、りんご1/2個、はちみつ適時
1. オートミールは前の晩にオーブントースターで15分焼き、風味をつける。
2. 干しあんずは粗く切り、プレーンヨーグルト、牛乳70cc、 @のオートミールと混ぜふたのできる容器に入れて冷蔵庫に一晩おく。
3. くるみはオーブントースターで空焼きにして刻み、ぶどうは半分に切る。 りんごは眼の粗いおろし金ですりおろす。
4. Aに残りの牛乳をかけてのばし、Bを軽く混ぜ、好みではちみつをかける。

トマトのグリル
材料 A(パルメザンチーズ15g、パン粉30g、あさつき・パセリのみじん切り各小さじ1、 溶かしバター大さじ11/2、卵1/2、塩・こしょう各少々)、トマト2個
1. パン粉はオーブントースターでこんがりと焼き、他のAの材料と混ぜる。
2. トマトは横半分に切って種をとり、切り口に@をのせる。オーブントースターで5〜10分焼く。

牛乳

(社)全国牛乳普及協会 2000年ミルクカレンダーより