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| のりとじゃこのチーズ焼き | |
| 材料 | ピザ用チーズ100g、ちりめんじゃこ・万能ねぎの小口切り各大さじ3、 のり1枚 |
| 1. | ピザ用チーズにちりめんじゃこ、万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。 |
| 2. | フッ素樹脂加工のフライパンを中火で温め、@を底いっぱいに広げる。 チーズが溶け始めたらのりをのせて3〜4分、チーズの縁がカリッとして焼き色がつくまで焼く。 |
| 3. | フライ返しをチーズの下に差し入れてはがし、裏返して30秒〜1分焼く。 皿にとり、パリッとしたら切り分ける。
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| かぼちゃのミルクスープ | |
| 材料 | 牛乳200cc、かぼちゃ1/6個、だし200cc、みそ大さじ１1/2 |
| 1. | かぼちゃは種とワタを除き、皮をそぎ切って2cm角に切る。 だしで柔らかくなるまで煮る。 |
| 2. | 牛乳を加えて温め、みそを溶き入れる。
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野沢菜混ぜご飯 キャベツの明太子あえ 黒砂糖入りヨーグルト
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(社)全国牛乳普及協会 2000年ミルクカレンダーより |
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