オーガニック小麦にヨーグルトを練りこんでふっくらと焼き上げました。
パンの中には、ひんやりおいしいカスタードクリーム
「フロム蔵王」のブランドでご愛顧いただいておりますヨーグルトシリーズに新しい仲間が加わりました。
今度の商品は、オーストラリア産のオーガニック小麦とフロム蔵王プレーンヨーグルトでふっくらと焼き上げたカスタードクリーム入りのパンです。これまで味わったことのないおいしさ新発見！
（商品特徴）
- 冷蔵パンとは思えないしっとりとした食感に、ほのかなヨーグルトの香りとさわやかな酸味が残るこれまでにない新しいおいしさ。
- 冷蔵流通をさせることで、より品質の高いカスタードクリーム（防腐剤不使用）を使用することができて、一般市販のクリームパンとは格段に違うおいしさ。
- ひんやりとしたカスタードクリームのおいしさが引き立っています。
原料小麦について
- ヨーグルトパンに使用している小麦粉は、ＮＡＳＡＡ（National Association for Sustainable /オーストラリア全国永続農法協会）認定のオーストラリア産オーガニック小麦です。
有機産品認証の基準
- 適切な農地管理手法の下で人工肥料、除草剤、殺虫剤、成長調節物質、抗生物質、ホルモン刺激剤、集中肥育システムを使用せずに生産された産品に与えられるものです。この認定有機農法の資格を得るためには、有機生産者は上記の原則に基づいて３年以上生産を続けており、力学的に永続的な生態系がすでに確立されていなければなりません。
（条件）
- 毎年行う農地への立ち入り検査
- 栽培等作業記録はＮＡＳＡＡ規定により保管
- 土壌の肥沃度を常にチェック
- 輪作による３年に１度の小麦栽培
- 担当検査官による土壌の水分および水質の検査
オーストラリア全国永続農法協会（ＮＡＳＡＡ）
- ＮＡＳＡＡは、オーストラリア検疫検査局より運営を認可された、ＢＦＡとともにオーストラリアを代表する有機産品の認定機関です。
※ＢＦＡ/オーストラリアバイオロジカル生産者コープ
また、ＮＡＳＡＡは農作物、畜産品、食品加工、野生生物採集業者に対して国際有機農法運動連合（ＩＫＯＡＭ）の認可も受けています。
フロム蔵王プレーンヨーグルト
- 蔵王山麓で生産される新鮮な生乳を96％使用。生クリームを加えて作ったクリーミーでコクのある（乳脂肪分5％）無糖プレーンヨーグルト。商品説明
