なめらかでもっちりとした食感
蔵王山麓で生産される新鮮な生乳をもとに、選りすぐりの乳酸菌を配合して作った、なめらかでもっちりとした食感がおいしいプレーンタイプのヨーグルトです。
新鮮な生乳と選りすぐりの乳酸菌による
低温長時間発酵
- 自然環境に恵まれた蔵王山麓の牧場
- 搾乳後60時間以内に処理する新鮮さ
- 選りすぐりの乳酸菌を数種類配合
- アルミパウチ容器に充填して、低温でじっくり時間をかけて発酵させてます。
商品紹介
フロム蔵王 極(KIWAMI)
ヨーグルト
(加糖)600g
| 種類別名称 | はっ酵乳 |
|---|---|
| 無脂乳固形分 | 9.0% |
| 乳脂肪分 | 5.0% |
| 原材料名 | 生乳(国産)、乳製品、砂糖 |
| 内容量 | 600g |
| 賞味期限 | 容器の裏面に表示(製造日より18日間) |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
フロム蔵王 極(KIWAMI)
プレーンヨーグルト
(砂糖不使用)600g
| 種類別名称 | はっ酵乳 |
|---|---|
| 無脂乳固形分 | 9.0% |
| 乳脂肪分 | 5.0% |
| 原材料名 | 生乳(国産)、乳製品 |
| 内容量 | 600g |
| 賞味期限 | 容器の裏面に表示(製造日より18日間) |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
調理例
ギリシャヨーグルト風
極ヨーグルトの水分を切ってみましょう
- 水切りヨーグルトセットを用意します。
- ホエー(乳清)が落ちます。
- 24時間から36時間ほど時間を置きます。
- 水分が落ちてクリームチーズ状になります。
- スプーンから落ちないくらいになったら完成です。
- クラッカーに乗せて、トッピングをしてお召し上がりください！
カッサータ
- カットしたドライフルーツを用意します。
- ヨーグルトに混ぜて一晩寝かします。
- 型に入れて冷凍庫でもう一晩固めます。
- カッサータの出来上がりです！
フロム蔵王極ヨーグルト加糖 2000g 業務用
フロム蔵王極ヨーグルトのコストパフォーマンスに優れる大容量業務用パッケージ。
宮城県内では松島、鳴子温泉郷、作並、秋保、遠刈田などの観光地ホテルや仙台中央、近郊のシティホテルのビュッフェなどで大変ご好評いただいております。
他にも、レストランやカフェのデザートにも数多く採用頂いております。
こだわりの宮城県食材として、メニューの一品にご活用いかがでしょうか。
フロム蔵王極プレーンヨーグルト 2000g 業務用
フロム蔵王極プレーンヨーグルトのコストパフォーマンスに優れる大容量業務用パッケージ。
砂糖不使用なため、果物をトッピングすることで素材の甘さや味わいをより引き立たせることができます。
通信販売
極ヨーグルトはフロム蔵王の各通販サイトよりご購入ください。